Le blog Palais Gourmand

Pour une tarte de 25 à 28cm de diamètre : • 125g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 250g de farine • 125g de beurre • 1 oeuf entier • 2 cuillerées à soupe de cacao non sucré • 1 pincée de sel Préparation : Fouetter dans un saladier les sucres, le...

Pour une tarte 6/8 personnes : • une pâte brisée • 1kg de pommes • 50g de beurre • 3 cuillerées de sucre en poudre Caramel : • 150g de sucre • 1/2 verre d'eau Préparation : Dans une casserole, faire fondre le sucre avec l'eau pour faire du caramel. Napper...

• 150g de farine • 40g de beurre • 2 oeufs • 15cl de vin blanc • 1/2 cuillerée à café de sel • 1 sachet de levure chimique • 15 olives noires dénoyautées • 80g de lardons • 1 cuillerée à café de thym séché Préparation : Faire fondre le beurre. Mélanger...

Pour 18 pâtes de fruits : • 1 pomme • 4 cuillerées à soupe d'eau • sucre spécial confiture • 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre • 1/2 cuillerée à café de vanille liquide • sucre cristallisé Préparation : Eplucher, vider et couper la pomme en...